Яблочный десерт без сахара и глютена: просто, быстро и невероятно вкусно

Яблоко – это один из самых популярных фруктов в мире: сочное, ароматное, доступное круглый год. Его добавляют к пирогам, компотам, варенью, салатам и даже мясу. Один из самых быстрых вариантов — готовящийся за считанные минуты пирог с яблоками в микроволновке.

Но сегодня приготовим другой, не менее вкусный вариант – яблочный десерт без глютена. Он подойдет тем, кто придерживается безглютеновой диеты или просто хочет чего-нибудь легкого, натурального и ароматного к чаю или кофе. Рецептом с нами поделились на Instagram-странице "myroslava_pekariuk".

Как приготовить десерт из яблок

Ингредиенты

• яблоки – 2 шт.;
• яблочное пюре – 300 г;
• сметана – 300 г;
• яйца – 3 шт.;
• крахмал – 50 г;

Способ приготовления

1. Очистить яблоки от кожуры, произвольно нарезать и измельчить блендером до состояния пюре.
2. Смешать яблочное пюре со сметаной, яйцами и крахмалом, взбить до однородной массы.
3. Нарезать очищенные яблоки средним кубиком, добавить в пюре и тщательно перемешать.
4. Вылить смесь в смазанную форму для запекания.
5. Выпекать в духовке, разогретой до 180 °C в течение 50–60 минут.
6. Оставить десерт остывать в форме, по желанию присыпать сахарной пудрой перед подачей.