Кабачковый пирог, который тает во рту: рецепт идеального ужина за час

Хотите приготовить что-то простое, полезное и при этом невероятно вкусное? Забудьте о скучных овощных блюдах — этот кабачковый пирог с курицей и сыром покорит даже тех, кто обычно воротит нос от зелёных овощей.

Он получается сочным, нежным и ароматным, а главное — готовится почти сам!

Вам понадобится:

• 1 крупный или 2 маленьких кабачка
• 2 куриных филе
• 4 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. горчицы
• 1 луковица
• 3–4 яйца
• 180–200 г сыра
• соль, перец — по вкусу
• немного растительного масла для формы

Как приготовить:

1. Натрите кабачок на крупной тёрке, слегка посолите, дайте стечь лишней влаге и отожмите.

2. Куриное филе нарежьте и смешайте со сметаной, горчицей, солью и перцем — оно станет особенно нежным.

3. Обжарьте лук до золотистой корочки.

4. Смешайте все ингредиенты: кабачок, курицу, лук, яйца и тёртый сыр.

5. Переложите массу в смазанную маслом форму.

6. Запекайте при 180–190°C около 40–50 минут, пока верх не станет румяным.

7. Подавайте тёплым — идеально со сметаной или лёгким соусом.

Напомним про оладушки, как из кухни Хогвартса: рецепт осеннего волшебства с яблоками.

Ранее мы сообщали про необычные блины со вкусом вафельных трубочек: вкусно и со сгущенкой, и просто так, рецепт.

Также не лишним будет сливовое колдовство от одессита: как приготовить густое варенье, от которого не оторвешь ложку. Одессит открыл секрет идеального варенья из венгры: без воды, только фруктовый сок, терпение и чуть-чуть магии на плите. Ложка стоит сама, аромат расцветает по кухне.