Каша за копейки, которая спасает нашу поджелудочную: почему мы зря недооцениваем ее пользу

Она богата клетчаткой, витаминами группы B, калием и магнием — вещества, облегчающие работу пищеварительной системы и уменьшающие нагрузку на органы ЖКТ.

Как приготовить пшенную кашу?

Секрет вкуса и пользы кроется в подготовке пшена:

1. Тщательно промойте пшено 6–8 раз, пока вода не станет прозрачной.

2. Замочите крупу на 4–5 часов (или на ночь) — это сделает зерна нежными и сократит время варки.

3. Сначала доведите кашу до кипения на сильном огне, затем накройте крышкой и тушите на минимальном огне около 25 минут.

Результат — рассыпчатое, ароматное и легкоусвояемое блюдо.

Как употреблять для пользы поджелудочной

Эксперты советуют включать пшенную кашу в рацион 3-4 раза в неделю. Лучше всего подавать ее с небольшим количеством сливочного масла или легкими овощными гарнирами.

Почему это важно

Регулярное потребление пшена помогает:

• снизить риск обострений панкреатита;

• стабилизировать работу поджелудочной железы;

• поддержать здоровье пищеварительной системы в целом.

Пшенная каша — доступное, простое и чрезвычайно полезное блюдо, которое может стать настоящим “лекарством из тарелки”. Добавьте ее в свой рацион и уже через несколько недель почувствуете разницу.

Ракеты Tomahawk Виктор Бронюк с сыном / © instagram.com/viktorbronyuk_official «Неизвестное растение», которое съел мужчина. Фото: Better-Music-1707/Reddit река Тетерев instagram.com_tut_i_tam_ua / © Instagram