/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F8c695299b991a87069bf6940f01366b2.png)
Быстрый пирог на кефире за 10 минут — без миксера и точных измерений
Пирог на кефире: рецепт (фото с сайта "Смачненьке")
Никакого миксера, весов или излишней суеты — всего несколько простых движений, и ароматный пирог с золотистой корочкой уже печется в духовке. Добавляйте любимый джем, экспериментируйте со вкусами, и каждый раз вы будете получать нежный, пышный десерт, который всегда получается идеальным. Рецептом поделились на сайте ”Смачненьке”.
Ингредиенты
- кефир
- 1 стакан
- сахар
- 150г
- яйца
- 2 шт.
- масло
- 80г
- мука
- 1,5 стакана
- разрыхлитель
- 2 ч. ложки
- ванильный сахар
- 10г
- соль
- щепотка
- густой джем
- 200г
- сметана
- 150г
Процесс приготовления:
-
В большой миске взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до нежной, лёгкой пены. Влейте кефир и растительное масло, тщательно перемешайте венчиком до однородности. Затем добавьте просеянную муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром, аккуратно замесите тесто — оно должно получиться густым и мягким, как нежная сметана.
-
Форму диаметром 22 см слегка смажьте маслом или выстелите пергаментом. Вылейте тесто и равномерно распределите по дну. Сверху выложите густой джем — ложкой или аккуратными полосками (можно воспользоваться кондитерским мешком). Затем полейте сметаной, немного разровняйте поверхность и, по желанию, присыпьте мелко изрубленными орехами для хрустящего акцента.
-
Выпекайте при температуре 180 °C около 45–50 минут: первые 20 минут в режиме конвекции, остальное время — верх-низ. Проверьте готовность деревянной шпажкой: если она получается сухой, ваш ароматный пирог готов к подаче.
Приятного аппетита!
Трамп, Зеленский и Путин / © ТСН.uaЧитать новость полностью →
Читать новость полностью →
Читать новость полностью →
Читать новость полностью →
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2Ffavicons%2Fmzl.zigygtlx_AxtL14S.png)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2F0f3d9ae3ac0cafbbcceec4e3681ddaa0.png)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fe7ea22b8d5a31279af3b20ce152932fc.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fac9d05a669e8ca97de1a3925744ae3c5.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F422%2F6bd6275cc40e2b4ba7e5fb7de54998f3)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F9%2Fb784d8c647242184d5b5f4bf8ee711d4.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2F7e0db41ca8408c50d0a7897bf0271c82.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F1%2Fa883eae881742282be5a662d081e8100.jpg)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Fadmin%2Fe2646861-2afb-453c-9e99-dda7b34832ec.webp)
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F8%2F738e037a52373915bc92619aa23c1dcc.jpg)