Легкий шоколадный десерт за 15 минут: с приготовлением справится даже ребенок, рецепт

Этот ароматный десерт идеально сочетает легкость текстуры, насыщенный вкус и нежный аромат. Он может стать отличным дополнением к любому празднику или просто приятным угощением для хорошего настроения.

Для приготовления потребуются следующие продукты:

• желатин - 25 г + 100 мл холодной воды;
• желтки - 3 шт.;
• сахар - 70 г;
• молоко - 200 мл;
• молочный шоколад - 80 г;
• ванильный сахар - 1 пакетик;
• сметана - 350 г.

Приготовление

Начните с желатина: замочите его в холодной воде, оставьте на несколько минут, чтобы он набух.

Тем временем смешайте сметану с ванильным сахаром или ванилином и отставьте.

В небольшой кастрюле соедините желтки с сахаром, хорошо перемешайте, добавьте молоко и тщательно размешайте. Поставьте смесь на слабый огонь, нагрейте до горячего состояния, но не кипятите.

К горячей массе добавьте кусочки молочного шоколада и помешивайте, пока он полностью не растворится. Снимите с плиты и дайте немного остыть (около 7-8 минут).

Добавьте набухший желатин и перемешивайте, пока он совсем не растает в массе.

Введите сметану, еще раз тщательно перемешайте и перелейте полученную смесь в стеклянную форму или другую емкость для охлаждения.

Поставьте десерт в холодильник минимум на час, чтобы он загустел, а перед подачей украсьте тертым шоколадом.

Ранее портал Знай писал, что аромат и вкус вас удивят: что добавить к кофе, чтобы напиток получился как в кафе.

Кроме того, мы сообщали о медовике с вишней: торт, который подарит настоящее наслаждение вкусом, рецепт.

Также портал информировал, как приготовить скумбрию так, чтобы захотели даже те, кто ее не ест, проверенный годами рецепт.