Досить готувати з оселедця "Шубу": з неї вийде незвичайна закуска

Які страви ми звикли готувати з оселедця на новорічний стіл? Звичну Шубу, а якщо часу зовсім немає — робимо бутерброди з оселедцем.

Разом з Foodoboz пропонуємо приготувати незвичайну закуску з оселедця з картоплею. Такі "човники" приємно здивують усіх ваших гостей та закуска розлетиться буквально за лічені хвилини.

Як приготувати закуску з картоплі з оселедцем та цибулею

Інгредієнти:

• картопля відварена — 8 — 10 шт.;
• цибуля ріпчаста — 1 шт.;
• зелена цибуля — пучок;
• гірчиця у зернах — 1 ч. л.;
• філе оселедця — 3 шт.;
• олія, сіль, перець гострий мелений, цукор — до свого смаку;
• оцет — 1 ч. л.

Спосіб приготування:

1. Картоплю чистимо і відварюємо до напівготовності овочів. Даємо охолонути, розрізаємо на дві половини. З кожної вирізаємо серединку, солимо, перчимо, змащуємо олією. Викладаємо картоплю на лист, відправляємо в духовку і випікаємо до золотистості.
2. Цибулю чистимо, нарізаємо кільцями та відправляємо в суміш цукру та оцту, щоб вона замаринувалася.
3. Оселедець нарізаємо довільними шматочками, додаємо гірчицю і ретельно перемішуємо. Зелену цибулю дрібно нарізаємо.
4. У кожну половинку гарячої картоплі викладаємо оселедець із гірчицею, зверху прикрашаємо маринованою та зеленою цибулею та подаємо до столу.

З оселедцем можна приготувати незвичайний салат за рецептом "Телеграфа". Вам точно сподобається ця страва.