Смачна тушкована картопля для ситного обіду: що додати для кращого смаку

З картоплі можна приготувати велику кількість різноманітних страв. До того ж, дуже бюджетних та простих. Вдалою ідеєю для обіду буде потушкувати такий овоч з м'ясом. Необхідні інгредієнти точно завжди знайдуться у вас під рукою.

Ідея приготування тушкованої картоплі для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Дарини з ніком vistovska cooking в Instagram. Окрім овочів потрібно обов'язково додати томатну пасту, яка додасть яскравого смаку.

Інгредієнти:

• мʼясо – 400 г
• картопля – 4-5 шт.
• цибуля – 2-3 шт.
• морква – 1 шт.
• томатна паста – 2 ст.л.
• сіль, перець – за смаком
• улюблена зелень

Спосіб приготування:

1. М’ясо нарізати дрібним кубиком.

2. Обсмажити на великому вогні до золотої скоринки.

3. Тоді додати цибулю, смажити ще 10 хвилин.

4. Додати натерту моркву.

5. Перемішати і заправити спеціями за смаком, томатною пастою.

6. Додати картоплю, перемішати.

7. Залити водою і тушкувати до готовності близько 40 хвилин.

8. Вкінці посипати улюбленою зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з картоплі
• Котлети з картоплі з м'ясною начинкою
• Млинці з картоплі та кабачка