Вкусный тушеный картофель для сытного обеда: что добавить для лучшего вкуса

Из картофеля можно приготовить множество разнообразных блюд. К тому же очень бюджетных и простых. Удачной идеей для обеда будет потушить такой овощ с мясом. Необходимые ингредиенты точно всегда найдутся у вас под рукой.

Идея приготовления тушеного картофеля для обеда опубликована на странице фудблогера Дарьи с ником vistovska cooking в Instagram. Кроме овощей нужно обязательно добавить томатную пасту, которая придаст яркий вкус.

Ингредиенты:

• мясо – 400 г
• картофель – 4-5 шт.
• лук – 2-3 шт.
• морковь – 1 шт.
• томатная паста – 2 ст.л.
• соль, перец – по вкусу
• любимая зелень

Способ приготовления:

1. Мясо порезать маленьким кубиком.

2. Обжарить на большом огне до золотой корочки.

3. Тогда добавить лук, жарить еще 10 минут.

4. Добавить натертую морковь.

5. Перемешать и заправить специями по вкусу, томатной пасте.

6. Добавить картофель, перемешать.

7. Залить водой и тушить до готовности около 40 минут.

8. В конце посыпать любимой зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из картофеля
• Котлеты из картофеля с мясной начинкой
• Блинчики из картофеля и кабачка