За ушами будет трещать: рецепт нежного салата с печенью

Салаты с печенью – это не только сытное и вкусное блюдо, но и источник полезных витаминов и микроэлементов. Печень богата железом, медью, цинком, витаминами группы B, A, D, E, которые необходимы для здоровья человека.

А еще этот салат очень просто и быстро готовится. Об этом пишет Униан.

В этой статье мы поделимся с вами рецептами салатов с печенью, которые украсят ваш стол и обрадуют изысканным вкусом.

1. "Пикантная симфония": салат из печени и овощей

• Ингредиенты:

1. 300 г куриной или говяжьей печени
2. 1 луковица
3. 1 морковь
4. 2 маринованные огурца
5. 100 г зеленого горошка
6. майонез
7. зелень
8. соль, перец

• Приготовление:

1. Печень промыть, отварить до готовности, охладить и порезать соломкой.
2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
3. Морковь натереть на крупной терке и обжарить.
4. Маринованные огурцы порезать кубиками.
5. Смешать все ингредиенты, добавить майонез, соль, перец, зелень.

2. "Нежность на тарелке": салат из печени и сыра

• Ингредиенты:

1. 300 г куриной печени
2. 100 г твердого сыра
3. 2 яйца
4. 1 луковица
5. майонез
6. зелень
7. соль, перец

• Приготовление:

1. Печень промыть, отварить до готовности, охладить и измельчить в блендере.
2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
3. Яйца отварить, натереть на крупной терке.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Смешать печень, лук, яйца, творог, майонез, соль, перец.
6. Выложить салат на тарелку, украсить зеленью.

3. "Экзотическая феерия": салат из печени и ананасов

• Ингредиенты:

1. 300 г куриной печени
2. 1 банка консервированных ананасов
3. 1 луковица
4. 100 г твердого сыра
5. майонез
6. зелень
7. соль, перец

• Приготовление:

1. Печень промыть, отварить до готовности, охладить и порезать соломкой.
2. Лук мелко порезать и обжарить до золотистого цвета.
3. Ананасы порезать кубиками.
4. Сыр натереть на крупной терке.
5. Смешать печень, лук, ананасы, творог, майонез, соль, перец.
6. Выложить салат на тарелку, украсить зеленью.

Также мы делились рецептом аппетитной закуски с селедкой. Кроме того, обратите внимание на рецепт аппетитного и сочного салата.