Вкусно, как "колбаска", но готовится проще: шоколадно-ореховый десерт

Многие помнят вкус "шоколадной колбаски" или пирожного "картошка". И если вас, бывает, мучает ностальгия и хочется хоть на ненадолго вернутся в детство, не стоит сдерживать себя.

Сегодня мы предлагаем приготовить вкусный шоколадно-ореховый десерт, вкусом напоминающий ту самую "колбаску". На его приготовление не уйдет много времени, уверяют на сайте "Простые рецепты".

Как приготовить шоколадно-ореховый десерт

Ингредиенты:

• печенье – 600 г;
• сахар — 110 г;
• молоко — 250 мл;
• ванильный сахар – 1 ч. л.;
• соль – по вкусу;
• сливочное масло — 150 г;
• какао-порошок — 60 г;
• грецкие орехи — 100 г;
• шоколад – 100 г;
• сливки 33% — 100 мл;

Способ приготовления:

1. В кастрюльку высыпать сахар, ванильный сахар, немного соли и какао-порошок, перемешать.
2. Влить молоко тонкой струйкой, чтобы получить однородную какао-смесь без комочков.
3. Подогреть смесь на среднем огне постоянно помешивая.
4. В полученную какао смесь выложить сливочное масло, постоянно помешивая довести почти до кипения и снять с огня.
5. Часть печенья к кофе разломить на небольшие кусочки, выложить в салатник.
6. Грецкие орехи мелко нарезать, добавить в печенье, перемешать.
7. Влить какао-смесь, снова перемешать.
8. В разъемную квадратную форму без дна выложить печенье.
9. Сверху на печенье выложить какао смесь.
10. Снова накрыть печеньем.
11. Полить сверху шоколадной глазурью, смешав шоколад с молоком и расплавив на водяной бане.
12. Поставить десерт в холодильник до полного застывания и пропитки.

А если вы любите шоколад, рекомендуем приготовить ароматные шоколадные трюфели по рецепту "Телеграфа". Их можно сделать с начинкой из орешков, кусочков сухофруктов или мармелада.