Два яйца - и гора вкуснятины на столе: это печенье получается в сто раз вкуснее магазинного

Мы уже готовили с вами много разного печенья. Однако этот потрясающий рецепт особенно вас порадует.

Все дело в том, что для него вам не понадобится ни мука, ни сахар, ни молоко. Кокосовое печенье по рецепту "1 хвилина" вы приготовите всего из пяти ингредиентов. Готовится все быстро и доступных продуктов, которые точно найдутся на вашей кухне. Ну что, идем готовить?

Как приготовить кокосовое печенье

Ингредиенты:

• куриные яйца комнатной температуры– 2 шт.;
• соль – щепотка;
• кокосовая стружка – 160 — 170 г
• орехи и сухофрукты — по желанию;
• шоколад — по желанию.

Способ приготовления:

1. Куриные яйца разбиваем в глубокую миску. Солим их и взбиваем венчиком до однородного состояния.
2. В полученную массу постепенно добавляем кокосовую стружку и замешиваем массу. Формируем из нее печенье и внутрь выкладываем орехи или сухофрукты.
3. Выкладываем заготовки на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 160 градусов духовку на 15-20 минут, после даем ему остыть.
4. Шоколад мелко нарезаем или натираем. Растапливаем его на водяной массе или в микроволновке.

Растопленным шоколадом поливаем охлажденное печенье. Подаем с любимым напитком.