Молодость на клеточном уровне: ученые узнали, помогает ли голодание стареть медленнее

Исследователи из Колледжа здравоохранения и развития человека штата Пенсильвания изучили сложную взаимосвязь между питанием и старением, сосредоточившись на том, как ограничение калорий влияет на теломеры — защитные колпачки на концах хромосом, которые изнашиваются по мере старения. В исследовании, опубликованном в журнале Aging Cell, изучались данные всестороннего двухлетнего исследования по ограничению калорийности питания человека. Ученые выяснили, что хотя люди, сократившие потребление калорий, изначально теряли теломеры быстрее, чем те, кто этого не делал, к концу исследования их ситуация резко изменилась, пишет SciTechDaily.

У Фокус.Технологии появился свой Telegram-канал. Подписывайтесь, чтобы не пропускать самые свежие и увлекательные новости из мира науки!

Теломеры служат своеобразными биологическими часами: при каждом делении клетки они становятся немного короче, пока в конце концов не становятся слишком короткими, что приводит к старению клеток и прекращению их нормального функционирования. Такие факторы, как диета, стресс и генетика, играют определенную роль в том, как быстро это произойдет. Авторы исследования, проведенного в Пенсильванском университете под руководством доцента Идана Шалева, использовали это понимание, чтобы выяснить, может ли употребление меньшего количества калорий замедлить этот процесс старения. Гипотеза заключалась в том, что уменьшение количества потребляемых калорий может снизить скорость укорачивания теломер.

Исследование опиралось на данные испытания CALERIE, первого рандомизированного клинического испытания ограничения калорийности пищи на людях. Первые результаты показали, что длина теломер у участников, практикующих ограничение калорийности, сначала укорачивалась быстрее, но после первого года скорость потери уменьшилась. К концу исследования не было обнаружено существенной разницы в длине теломер между теми, кто ограничивал калории, и теми, кто не ограничивал. Этот неожиданный результат позволяет предположить, что влияние ограничения калорийности на теломеры и старение может быть более сложным, чем считалось ранее и не давать ощутимого эффекта без дополнительных факторов.

Несмотря на неоднозначные результаты, команда исследователей не теряет оптимизма по поводу потенциальной пользы от ограничения калорий, ссылаясь на предыдущие результаты, полученные из того же набора данных, которые показали улучшение уровня холестерина и кровяного давления у участников. Шалев с нетерпением ждет дальнейших выводов от запланированного 10-летнего наблюдения за участниками исследования.

Этот материал носит исключительно информационный характер и не содержит советов, которые могут повлиять на ваше здоровье. Если вы испытываете проблемы, обратитесь к специалисту.