Сочные куриные зразы с плавленным сыром: будут очень нежными и вкусными

Куриное филе – идеальный продукт для приготовления вкусных котлет, отбивных, а также салатов. Еще из него можно сделать сочные тефтели, зразы, паштет. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, сочных куриных зраз, которые готовятся с плавленным сыром и вареными яйцами. 

Ингредиенты: 

• филе куриное – 800 г 
• яйца вареные – 4 шт. 
• сырки плавленые – 2 шт.
• сливки (желательно жирные) – 100 мл.
• специи – по вкусу
• масло для жарки
• мука 

Способ приготовления: 

1. Филе перебейте в блендере или на мясорубке (или купите готовый фарш), добавьте отварные натертые яйца, сливки, слегка подмороженные натертые плавленые сырки, специи. Перемешайте и отставьте в холодильник на часок.

2. Влажными руками сформируйте котлетки, обваляйте в муке и жарьте на разогретой с маслом сковороде на небольшом огне 5-6 минут. Переворачиваем и жарим под крышкой еще 5 минут.

3. Выложите на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой

• Зразы в духовке

• Зразы с капустой