Как приготовить бюджетный и сытный обед, чтобы хватило на всех: понадобятся мясо и картофель

Для этого блюда вам понадобятся совершенно простые и доступные продукты. Используйте нежное куриное мясо, овощи и поставьте это в духовку. Вы потратите минимум времени и сможете накормить всю семью.

Идея приготовления картофеля с мясом и овощами для обеда опубликована на странице фудблогера Юлианы Короленко (yulianakorolenko) в Instagram. Сверху будет аппетитная золотистая корочка.

Ингредиенты:

• филе куриное – 400 г
• лук – 1 шт.

• картофель – 500 г
• помидоры – 150 г

Ингредиенты для соуса:

• сметана – 2 ст.л.
• томаты тертые (или томатная паста) – 1 ст.л.
• вода – 1/2 стакана
• соль, перец, орегано, прованские травы, базилик, чеснок – по вкусу.
• сыр твердый – 100 г

Способ приготовления:

1. Нарезать мясо и овощи.

2. Выложить слоями на форму для запекания.

3. Для соуса смешать сметану, томаты, воду и специи.

4. Залить овощи.

5. Накрыть фольгой.

6. Отправить в духовку на час, при температуре 180 градусов.

7. Посыпать тертым сыром, отправить в духовку еще на 5 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из картофеля
• Котлеты из картофеля с мясной начинкой
• Блинчики из картофеля и кабачка