Сырная запеканка с ягодами: что добавить, чтобы получилась очень нежная и легкая

Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления творожной запеканки с ягодами. При правильном соблюдении технологии у вас получится необыкновенно вкусное, нежное и легкое блюдо, прекрасно подходящее в качестве завтрака, перекуса, или просто к кофе или чаю.

Как приготовить такую запеканку, чтобы она точно понравилась всем, в Instagram рассказала фудблогер с ником kathycoooks. Как оказалось, это совсем не сложно.

Ингредиенты

• Сыр кисломолочный – 350 гр
• Маскарпоне – 250 гр
• Яйца – 2 шт

• Сгущенка – 70 мл
• Ванилин – по вкусу
• Манка – 3-4 ст.л.
• Разрыхлитель – ½ ч.л.
• Ягоды – по вкусу

Способ приготовления

1. Все ингредиенты хорошо перебить до однородности с помощью блендера.

2. Выложить в контейнеры для запекания. Равномерно распределить.

3. Ягоды хорошо промыть и просушить бумажными полотенцами.

4. Сверху на творожную массу выложить ягоды и поставили в предварительно разогретую духовку до 180 градусов на 40 минут.

5. Дать немного остыть и присыпать сахарной пудрой.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты запеканок:

• Запеканка из картофеля
• Сырная запеканка в духовке
• Запеканка из вермишели