Тушенный картофель с мясом: рецепт вкусного и сытного блюда

Картофельможно использовать для приготовления пюре, супов, а также закусок, салатов. Еще из картофеля получится очень вкусное жаркое с мясом.

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусной, ароматной тушеной картошки с мясом, томатной пастой и специями.

Ингредиенты: 

• мясо 400 г
• картофель 4-5 шт
• лук 2-3 шт
• морковь 1 шт
• томатная паста 2 ст.л
• соль, перец по вкусу
• любимая зелень

Способ приготовления: 

1. Мясо нарежьте мелким кубиком и обжарьте на большом огне до золотой корочки, добавьте лук, жарьте еще 10 минут.

2. Добавьте натертую морковь, перемешайте и заправьте специями по вкусу, томатной пастой.

3. Добавьте картофель, перемешайте, залейте водой и тушите до готовности, около 40 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Молодой картофель по-селянски на сковороде и в духовке

• Хрустящие картофельные пончики

• Картофельный салат с соусом айоли