В топ-100 лучших кухонь мира украинская - на 44-м месте

Путеводитель TasteAtlas опубликовал рейтинг 100 лучших кухонь мира. Лидером списка стала греческая кухня, а украинская заняла 44-е место. Об этом сообщается на сайте путеводителя.

– Рейтинг был составлен на основе 477 287 действительных оценок для 15 478 блюд в нашей базе данных, эти кухни получили самые высокие средние баллы, – отмечается на сайте путеводителя.

Лучшей кухней мира признали греческую, которая получила 4,6 из 5 звезд. Второе место заняла Италия (4,59). В пятерку лидеров также попали мексиканская, испанская и португальская кухни. В топ-10 лучших кухонь мира 2025 также попали турецкая, индонезийская, французская, японская и китайская кухни.

Украинская кухня заняла 44-е место. Наиболее популярные блюда, согласно путеводителю, - борщ, вареники, кулич, котлета по-киевски, кутья, сырники, бублики, пампушки, киевский торт, банош, оладьи, зеленый борщ. Самые украинские продукты - сало и шкварки. Самые популярные украинские напитки - ряженка, компот, свекольный квас, квас.

• "Укрзалізниця" запускает в тестовом режиме полноценные обеды на некоторых поездах, разработанные шеф-поваром Евгением Клопотенко. В горячем меню представлены карпатские деруны, омлет из житомирских яиц, курица с подольским картофелем и овощами, а также крымскотатарский плов с говядиной, который уже стал самым популярным блюдом среди пассажиров.
• Корреспондент Коротко про раскрыл секрет популярности дубайского десерта с "вермишелевым" тестом и фисташками. В несуществующей номинации "вкусный тренд 2024" победу одержал Dubai Chocolate Bar.