Шоколадно-сливочное наслаждение: рецепт сметанного желе с какао, которое тает во рту

Сметанное желе из какао – довольно легкий десерт и в приготовлении, и для фигуры. Его приготовление не займет слишком много времени, а получится он ароматным и нежным и достаточно освежающим.

Подавать такое блюдо можно как к праздничному столу, так и в повседневной жизни.

Ингредиенты:

• Сметана – 500 мл (жирность подойдет любая);
• Желатин – 15 граммов;
• Сахар – 100 граммов;
• Какао – 2 чайные ложки;
• Ваниль – по вкусу;
• Шоколад – плитка (для украшения).

Желатин, в первую очередь, следует смешать со 130 мл холодной воды, перемешать и дать набухнуть несколько минут. Сахар добавляем в сметану и перемешиваем до полного растворения. Можно сбить венчиком или миксером, чтобы масса получилась пышной.

Когда набухнет желатин, перелейте его в кастрюлю с толстым дном и поставьте на небольшой огонь, чтобы он полностью растворился. Но не нужно давать ему закипеть. Весь желатин добавляем в сметану и хорошо перемешиваем до гладкой и равномерной консистенции.

Сметану разделите на две равные части. В одну часть добавляем ванилин или ванильный сахар и хорошо перемешиваем до полного растворения. Во вторую часть сметанной смеси добавляем порошок какао.

После приготовления двух разных смесей следует начинать заполнять формочки, или обычные тарелки с глубоким дном. Следует чередовать слои – чуть-чуть залить белого желе, дать застыть, потом из какао, и так по очереди. Сверху натереть шоколад, который вы любите. В результате получится вкуснейший и необычный десерт, всего из нескольких простых ингредиентов.

Напомним просалат за 5 минут: рецепт с ветчиной, сыром и оливками для вашего праздничного стола.

Ранее мы сообщали, как добавить экзотики привычному гороховому супу: лайм и специи меняют все.

Также стало известно про 10 секретов идеальных блинов: как приготовить вкусные и пышные угощения на Масляницу-2025.