Омлет по-азиатски: какие пряности откроют новый вкус утреннего блюда

Омлет на завтрак легко приготовить через несколько минут. Но стоит добавить немного азиатских ноток и знакомый омлет сыграет совершенно новыми вкусами.Такой завтрак готовится быстро, получается ароматным и сытным, а главное - помогает по-новому взглянуть на обычный омлет.2 яйца1 ст.л. соевого соуса50 грамм грибов, шиитаке или шампиньонов, порезать пластинками1 ст.л. любимых проросших ростков1 ст.л. кунжута2 пучка зеленого лука, мелко порезать3 ст.л. растительного маслаНа сухой сковороде поджарить кунжут. Снять с огня и дать остыть на сковороде.В небольшой сковороде разогреть 2 ст. растительного масла, добавить грибы. Жарить, время от времени помешивая, до готовности.Переложить в чистую посуду.Яйца взбить с соевым соусом. В сковороде, в которой жарились грибы, разогреть 1 ст.л. масла, влить яичную массу.Как только масса схватится, выложить посередине грибы и побеги, завернуть бока омлета во внутрь. Жарить еще 1 минуту и ​​снять с огня.Переложить омлет на сервировочную тарелку. Посыпать кунжутом и зеленым луком. При желании дополнительно полить соевым соусом.