Осенний суперфуд прямо под ногами: какие орехи становятся снова популярными и как их правильно есть
Обычные желуди, которые осенью можно увидеть под дубами, неожиданно возвращаются в современный рацион. На протяжении тысячелетий они являлись важной частью питания коренных народов Америки, а теперь снова появляются в кулинарных блогах и книгах рецептов.
Несмотря на необычность, желуди содержат ряд ...