Идеальный горячий шоколад: простой рецепт осеннего напитка

Горячий шоколад прекрасно подходит для холодного осеннего вечера. Этот напиток помогает согреться и поднимает настроение.

Об этом сообщает ВВС.

Как приготовить идеальный горячий шоколад, читайте в материале ниже.

Рецепт напитка

Чтобы сварить вкусный горячий шоколад, возьмите один литр молока, сахар по вкусу и плитку шоколада весом 150 граммов. Также вам понадобятся пряности: стручок ванили, палочка корицы и мускатный орех.

Для начала подготовьте небольшую кастрюлю и налейте туда молока. К нему добавьте корицу и стручок ванили, который предварительно необходимо разрезать и очистить от семян.  

Молоко с пряностями необходимо довести до кипения. После этого снимите его с огня и добавьте в кастрюлю кусочки шоколада. Перемешайте смесь. Продолжайте это делать, пока шоколад полностью не растает.

Горячий шоколад необходимо взбить до пены. По желанию добавьте к смеси сахар по вкусу. Перед подачей посыпьте напиток мускатным орехом.

Подавайте горячий шоколад в индивидуальных чашках. Осенний напиток хорошо сочетается с домашним печеньем и выпечкой.

Справка

Горячий шоколад пришел к нам с тропической Америки. Из бобов какао изготавливали напиток для воинов и знатных мужчин. Из-за содержания алкоголя его не разрешали пить женщинам и детям.

Однажды шоколадным напитком чоколатль ацтеки угостили испанского генерала, который высадился на побережье современной Мексики. Испанский генерал привез домой какао-бобы и рецепт чоколатля. В Испании с ним начали экспериментировать. В конце концов выяснили, что напиток лучше на вкус в сладком и горячем виде.

Массовую популярность горячий шоколад получил сначала в Италии. Оттуда он распространился по всему миру.

Напомним, что Евгений Клопотенко поделился авторским рецептом приготовления скумбрии.

Ранее сообщалось, как приготовить домашний хлеб без замеса.

Чтобы не пропустить самые интересные новости читайте нас в Telegram и Viber.