Приятный и неповторимый аромат: как правильно сушить лаванду

Лаванда — уникальное растение, которое имеет в своих соцветиях множество природных эфирных масел, полезных веществ, макро и микроэлементов.

Именно благодаря им она имеет приятный и узнаваемый аромат.

Чаще всего соцветия лаванды используют для приготовления эфирного масла, разнообразных ароматизаторов или же используют в кулинарии.

Засушенные лавандовые цветы могут придать приятный и неповторимый аромат вашему жилищу.

Как правильно сушить лаванду в домашних условиях — читайте в материале Фактов ICTV.

Когда собирать лаванду.

Для того, чтобы в процессе сушки лаванда не обсыпалась, а сухие цветы сохранили цвет и аромат, необходимо собирать цветки в период их цветения.

Период ее цветения начинается в конце июня, а заканчивается в сентябре-октябре.

Именно от периода сборки лаванды зависит будущее назначение сухих цветов:.

для использования в пищу или в косметических и медицинских целях — до начала цветения;.

для букетов — в начале цветения;.

для ароматизации — когда цветок лаванды отцветает на две трети.

Как сушить лаванду.

Сушить это растение можно несколькими способами, все зависит от ваших возможностей:.

на открытом воздухе;.

на подоконнике;.

в специальных устройствах для сушки.

Перед началом сушке стоит перебрать собранную лаванду — выбросить мусор, лишние сорняки и тому подобное.

Не рекомендуется мыть или мочить лаванду, ведь она будет долго сохнуть и может начать гнить.

Перебранные лавандовые цветы необходимо закрутить в небольшие букеты — по 10-15 стеблей в одном.

После этого можно приступать к сушке.

Если живете в частом доме, сушить лаванду на открытом воздухе — цветы сохранят больше эфирных масел:.

букетики можно подвесить к веревке вниз головками — лучше сушить в тени;.

разложить лаванду на деревянной (или другой) поверхности.

Чтобы сохранить не только аромат, но и яркий фиолетовый цвет, сушить лаванду лучше в тени, например, на чердаке.

Однако важно, чтобы лавандовые цветы имели доступ к воздуху и вентиляции.

Если вы планируете сушить растение в квартире, делайте это на балконе или на подоконнике.

Важно, чтобы на лаванду не попадали прямые солнечные лучи, поэтому убедитесь, что солнце проходит на цветы через окно.

В любом случае, лаванду нужно несколько раз в день ворошить, перекладывая соцветия.

Сохнуть лаванда будет около двух недель, все зависит от способа, который вы выбрали.

Иногда, процесс сушки может затянуться и на месяц.

Легкий и приятный вкус: как приготовить вино из вишен.