Фаршированные яйца с необычной начинкой: рецепт самой бюджетной закуски

Самая простая и бюджетная закуска – фаршированные яйца. Готовить их можно с разными начинками – сыр, жареный лук, грибы, тунец, овощи, зелень. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных фаршированных яиц с жаренным луком, майонезом и специями. 

Ингредиенты: 

• яйца вареные – 5 шт.,
• масло гхи – 1 ст.л.
• лук – 1 шт.
• майонез – 1 ч.л.
• специи: соль, перец – по вкусу

Способ приготовления: 

1. На разогретую сковороду выкладываем масло гхи, добавьте порезанный лук и томите на небольшом огне до мягкости и прозрачности. Даем немного остыть.

2. Яйца разрежьте пополам.

3. В чашу блендера выложите жареный лук, желтки, соль, перец и взбейте до однородности. Для желаемой консистенции можно добавить немного майонеза.

4. Нафаршируйте полученной начинкой половинки яиц.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Домашний майонез на яйцах

• Чуррос с яйцами

• Салат с перепелиными яйцами и курицей