Впораєтеся за 20 хвилин: така "Шарлотка" просто тане в роті

Багато хто вже починає збирати перші яблука — соковиті, ароматні, хрумкі. Їх можна не лише їсти просто так, але й готувати з них безліч смачних страв: сушити, пекти, смажити в клярі, варити компоти чи джеми.

Але сьогодні ми пропонуємо надзвичайно простий і швидкий варіант — пухку, ароматну шарлотку, яка готується всього за 20 хвилин. Ідеальний десерт до чаю, коли хочеться домашньої випічки без зайвого клопоту. Рецептом з нами поділилися на Instagram-сторінці "sweet_studio00".

Як приготувати пухку Шарлотку

Інгредієнти:

• яблука – 4–5 шт.;
• цукор коричневий – 2 ст. л.;
• цукор ванільний – 2 ст. л.;
• крохмаль – 2 ст. л.;
• кориця мелена – 1 ч. л.;
• яйця – 4 шт.;
• борошно – 170 г;
• цукор – 170 г;
• розпушувач – 8 г;
• масло вершкове розтоплене – 30 г.

Спосіб приготування:

1. Очистити яблука й нарізати їх шматочками.
2. Змішати яблука з коричневим цукром, ванільним цукром, крохмалем і корицею.
3. Збити яйця з цукром до густої пишної білої маси.
4. Перемішати борошно з розпушувачем і поступово ввести в яєчну масу.
5. Влити розтоплене вершкове масло й обережно перемішати.
6. Викласти яблука на дно форми й залити тістом, випікати при 180 °C 45–50 хвилин.