Согревает и повышает иммунитет: необычный суп, который готовят себе врачи

12 сентября, 19:44

Еще с детства нас приучили к тому, что суп — это самое верное лекарство от всех болезней. Он содержит витамины от овощей, которые входят в его состав, а также от мяса, на котором варится бульон. Но что если мы скажем, что в целебном супе не обязательно должно быть мясо, а среди ингредиентов значится…кефир?

Такой суп придумали британские врачи — он содержит цитрусовые, имбирь, острую пасту, кисломолочный продукт и овощи вместе. Блюдо готовится в пределах получаса и подается с цельнозерновым хлебом. Итак, приступаем к рецепту!

Суп с цитрусами на овощном бульоне

5,0

Ваш секретный рецепт в холодную погоду

Время приготовления

30 мин.

Рецепт на

3 персоны

Кухня

Английская

Тип блюда

Супы и бульоны

Ингредиенты

картофель

2 шт.

морковь

1 шт.

апельсин свежий

1 шт.

масло оливковое

2 ст.л.

лук белый

1/2 шт.

чеснок

1 зубчик

имбирь корень

1/2 шт.

паста чили

1/2 ч.л.

соус соевый

1 ст.л.

бульон овощной

2 л

петрушка свежая

1 пучок

кефир

1/2 стакана

Способ приготовления

Обжарьте нарезанный лук, нарезанный картофель, тертую морковь и измельченный чеснок на оливковом масле в пасте чили. Добавьте овощи в овощной бульон, покрошите туда петрушку и имбирь.