Зеленый борщ, который надолго станет твоим любимым блюдом

main image main image

Зеленый борщ, который надолго станет твоим любимым блюдом

В составе щавеля масса полезных веществ: витамины А, Е, В, щавелевая кислота, дубильные вещества, калий, магний, железо, кальций, поэтому этот борщ просто обязан быть в твоем рационе.

Ингредиенты:.

Мясо — 400 г Картошка — 3 шт. Рис — 100 г Яйца — 3 шт. По 0,5 пучка щавеля и молодой крапивы Куриные яйца — 4 шт. Перепелиные яйца — 8-10 шт. Соль, молотый перец Вода — 2 л Сметана.

Способ приготовления:.

Мясо помыть и залить холодной водой.

Довести до кипения, снять пену и варить до почти полной готовности. Картофель почистить и нарезать кубиками.

Добавить в бульон вместе с промытым рисом.

Приправить солью и перцем. За 10 минут до конца приготовления добавить промытую и нашинкованную зелень. Достать из бульона мясо, разрезать его на кусочки и вернуть в бульон.

Снова довести до кипения и снять с огня. Подавать зеленый борщ вместе со сметаной и половинками вареных яиц.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Популярные статьи сейчас.

Шикарное платье и туфли от Золушки: Кейт Миддлтон посетила благотворительный ужин.

"Алла уже как мумия": 70-летняя Пугачева напугала своим внешним видом.

Сергей Лазарев тайно женился: Лорак и Кудрявцева не находят себе места.

Пушкарева из сериала "Не родись красивой" изменилась до неузнаваемости: даже родственники в шоке.