Быстрая горячая закуска, с которой правится даже ребенок

main image main image

Быстрая горячая закуска, с которой правится даже ребенок

Для приготовления этой закуски лучше всего подходят шампиньоны благодаря их форме и шляпки.

Сегодня начинка будет с сыром, зеленью и сметаной.

Ингредиенты:.

Шампиньоны — 12 шт. Лук — 1 шт. Сметана — 2 ст.

ложки Пармезан — 150 г Укроп — 3 веточки Соль, молотый черный перец по вкусу Подсолнечное масло — несколько ст.

ложек.

Способ приготовления:.

Очистите шампиньоны и протрите их влажным полотенцем.

Удалив ножки, выложите шляпки грибов на противень и немного их посолите.

Теперь возьмите вторую часть грибов – ножки.

Очистите их и порежьте маленькими кубиками.

Очистите и нарежьте репчатый лук тонкими полукольцами, шириной около 2 мм. Разогрейте сковороду, налейте в нее немного растительного масла масла и обжарьте на нем измельченную луковицу.

Жарить нужно до получения золотистого цвета.

Затем положите к луку грибы и хорошо перемешайте.

После этого тушите смесь примерно 5-7 минут.

Спустя это время выложите в сковороду сметану.

Все тщательно перемешайте, одну минуту погрейте и снимите с огня. Укроп промойте, обсушите, мелко нарежьте и выложите в сковороду.

Хорошо перемешайте, добавьте перец, соль и снова перемешайте.

Далее натрите на средней терке пармезан, отделите от него 2 ст.л.

и отправьте их к грибной смеси. Разогрейте духовку до 200° С.

Пока она разогревается, плотно нафаршируйте шляпки сделанной смесью и посыпьте их сверху оставшейся частью натертого сыра.

Выпекайте блюдо при вышеуказанной температуре примерно 25-30 минут.

За это время сыр расплавится, поэтому оно получится очень вкусным и аппетитным.

Больше интересных рецептов можно найти на clutch.ua.

Популярные статьи сейчас.

Пропавшего 8-летнего мальчика нашли мертвым на дне моря.

Алина Гросу впервые показала мужа: «слишком сладенький».

Нашли тело 11-летней Даши Лукьяненко: как выглядит преступник и хронология событий.

Жена Позитива и муж Дорофеевой зажгли вдвоем на глазах у супругов.