Салат с домашними гренками и курицей

main image main image

Салат с домашними гренками и курицей

Салат - закуска для проявления фантазии.

Удачно комбинируя продукты, можно приготовить салат с совершенно новым вкусом.

Очень вкусными получаются салаты с гренками или сухариками.

Салат с гренками обладает неординарной консистенцией, он сытный в силу того, что в нём присутствует высушенный хлеб.

Этот ингредиент можно приобрести в ближайшем магазинчике, но лучше всего сделать заготовку самостоятельно.

Для этого не потребуется много времени, зато качество сухариков будет отменным.

В комбинации с гренками или сухариками могут выступать любые продукты.

Лучше всего, кроме овощей, добавить туда еще мясной ингредиент.

Например, вареную или копченую курицу.

Заправлять салат с гренками можно майонезом, предпочтительно домашнего приготовления либо сметанным соусом.

Мы предлагаем салат с сухариками, куриным филе и сыром, приправленный соусом на основе растительного масла с горчицей, желтками и лимонным соком.

Салат с домашними гренками и курицей depositphotos.com.

Приготовление:.

Отварить филе в подсоленной воде, остудить, нарезать кубиками. Нарезать батон мелкими кубиками, подрумянить в духовке при температуре 180 С. Нарезать кубиками сыр. Отварить яйца, отделить желтки от белков. Выложить подготовленные ингредиенты в салатник. Приготовить заправку, а именно измельчить желтки, добавить горчицу и лимонный сок.

Перемешать. Пропустить через пресс чеснок, добавить в заправку вместе с солью и перцем. Постепенно вливать растительное масло, чтобы добиться нужной консистенции.

Постоянно помешивать. Заправить салат соусом, перемешать.