Как оказалось, клюквенный сок не позволяет бактериям, вызывающим кариес, "закрепиться" на поверхности зубов.
Результаты этого исследования опубликовал журнал Caries Research.
Ранее клюква продемонстрировала иные свои достоинства.
В 2005 году Университет Висконсина выявил связь между потреблением клюквы и улучшением работы сердца.
В 2004 году Университет Скрэнтона обнаружил, что клюква увеличивает количество "хорошего" холестерина в крови человека.
Обнаружено природное средство от слабоумия.