Если дома есть яблоки, приготовьте "Невидимку": нежный пирог к чаю

Когда хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, можно приготовить что-нибудь быстрое и простое. Мы делились рецептом ленивых круассанов. Теперь расскажем, как приготовить отличный яблочный пирог "Невидимка".

Эта французская выпечка почти полностью состоит из яблочной начинки, а тесто, окутывающее кусочки яблок буквально "невидимое", отсюда и название. Рецептом поделились в кулинарном блоге aprilparadise.

Ингредиенты:

• 3 яблока
• 3 яйца
• 30 г топленого масла
• 120 мл молока
• 120 г муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• сахарозаменитель
• ваниль
• корица

Способ приготовления:

1. Яблоки натираем тонкими слайсами. Поливаем их лимонным соком, чтобы не потемнели, и на время отставляем.
2. В большой миске смешиваем яйца, масло, ваниль, сахарозаменитель, молоко и муку. У вас должно получиться жидкое тесто, как на блине.
3. Перекладываем яблоки прямо в тесто и осторожно перемешиваем. Наша цель – чтобы тесто окутало каждый кусок яблока.
4. Яблоки вместе с тестом перекладываем в форму, присыпаем корицей и орешками. Ставим в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут.

View this post on Instagram

A post shared by Анастасія. Як смачно їсти і худнути (@aprilparadise)