Пиццу можно приготовить вообще без теста: нереально сытный рецепт Кальцоне

На дому можно приготовить немало вкусных блюд. Мы рассказывали, как сделать сытную запеканку из самых простых продуктов. Теперь поделимся рецептом аппетитного Кальцоне.

Традиционно Кальцоне – это один из вариантов пиццы, где начинка заворачивается внутрь теста. В кулинарном блоге ptashka.kitchen рассказали, как приготовить это блюдо даже без теста – в этом варианте начинка заворачивается в куриный фарш.

Ингредиенты:

• Куриное филе (или готовый фарш)
• Соль
• Перец
• Сушеный чеснок
• Паприка (сладкая или копченая)
• Соус песто
• Сыр слайсами
• Шпинат
• Панировочные сухари

Способ приготовления:

1. Фарш солим, перчим, добавляем сушеный чеснок и паприку. Успешно тщательно вымешиваем.
2. На доске расстилаем пищевую пленку. Выкладываем фарш тонким слоем так, чтобы приобрел форму прямоугольника. Это и будет кальцон.
3. Смазываем песто, кладем ломтики сыра. На половину начинки добавляем шпинат.
4. Используя плёнку, накрываем второй половиной фарша. Скрепляем края.
5. Осыпаем всю конструкцию с двух сторон панировочными сухарями. Отправляем в предварительно разогретую духовку при 200°C на 15 минут.

View this post on Instagram

A post shared by Прості та вишукані рецепти|Кулінарний блог|Ptashka’s Kitchen🐦‍⬛ (@ptashka.kitchen)